Essbare Wildpflanzen mit Verbreitungsgebieten in Deutschland

Pflanzenfamilien mit S

Seifenbaum-Gewächse (Sapindaceae)

Ordnung: Seifenbaumartige (Sapindales)

♦ ACHTUNG (?): Bergahorn (Acer pseudoplatanus)
♦ ACHTUNG (?): Eschenahorn (Acer negundo)
♦ Feldahorn (Acer campestre)
♦ Spitzahorn (Acer platanoides)

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Bildquelle: putzequippe, mit freundlicher Genehmigung des Autors Thomas Hägler

Seifenbaum-Gewächse (Auszug)

GIFTIG (?): Bergahorn

Acer pseudoplatanus

Klasse: Bedecktsamer (Magnoliopsida) | Ordnung: Seifenbaumartige (Sapindales) | Familie: Seifenbaumgewächse (Sapindaceae) | Unterfamilie: Rosskastaniengewächse (Hippocastanoideae) | Gattung: Ahorne (Acer)

Berg-Ahorn - Acer pseudoplatanus - Verbreitungsgebiet (Giovanni Caudullo, CC BY 4.0, via Wikimedia Commons)
Berg-Ahorn - Acer pseudoplatanus - Verbreitungsgebiet (Giovanni Caudullo, CC BY 4.0, via Wikimedia Commons)
Berg-Ahorn - Acer pseudoplatanus - Verbreitungsgebiet in Deutschland (Karte vom Bundesamt für Naturschutz, BfN, FloraWeb, abgerufen am 26.09.2022)
Berg-Ahorn - Acer pseudoplatanus - Verbreitungsgebiet in Deutschland (Karte vom Bundesamt für Naturschutz, BfN, FloraWeb, abgerufen am 26.09.2022)
Berg-Ahorn - Acer pseudoplatanus - Baum (Sycamore Gap Tree (Acer pseudoplatanus), next to Hadrian’s Wall trekking trail, Northumberland UK, Photo: Gordon Leggett / Wikimedia Commons)
Berg-Ahorn - Acer pseudoplatanus - Baum (Sycamore Gap Tree (Acer pseudoplatanus), next to Hadrian’s Wall trekking trail, Northumberland UK, Photo: Gordon Leggett / Wikimedia Commons)
Berg-Ahorn - Acer pseudoplatanus - einzelstehender Baum (MurielBendel, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons)
Berg-Ahorn - Acer pseudoplatanus - einzelstehender Baum (MurielBendel, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons)
Berg-Ahorn - Acer pseudoplatanus - Zeichnung (Johan Carl Krauss, Afbeeldingen der fraaiste, meest uitheemsche boomen en heesters : die tot versiering van Engelsche bosschen en tuinen, op onzen grond, kunnen geplant en gekweekt worden : benevens de beschrijving van derzelver kenmerken, voortkweeking, nuttigheden en andere bijzonderheden, ingericht om aan de liefhebbers van zodanige bosschen of tuinen de kennis van dezelve zo aangenaam als nuttig te maken, Amsterdam, 1802, user:MPF, Public domain, via Wikimedia Commons)
Berg-Ahorn - Acer pseudoplatanus - junge Blätter (Stephen James McWilliam, CC0, via Wikimedia Commons)
Berg-Ahorn - Acer pseudoplatanus - junge Blätter (Stephen James McWilliam, CC0, via Wikimedia Commons)
Berg-Ahorn - Acer pseudoplatanus - Blüte (Krzysztof Ziarnek, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons)
Berg-Ahorn - Acer pseudoplatanus - Blüte (Krzysztof Ziarnek, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons)
Berg-Ahorn - Acer pseudoplatanus - Früchte und Blätter (Robert Flogaus-Faust, CC BY 4.0, via Wikimedia Commons)
Berg-Ahorn - Acer pseudoplatanus - Früchte und Blätter (Robert Flogaus-Faust, CC BY 4.0, via Wikimedia Commons)
Berg-Ahorn - Acer pseudoplatanus - Früchte (Nefronus, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons)
Berg-Ahorn - Acer pseudoplatanus - Früchte (Nefronus, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons)

GIFTIG (?): Eschenahorn - (nordamerikanische Art, Neophyt)

Acer negundo

Klasse: Bedecktsamer (Magnoliopsida) | Ordnung: Seifenbaumartige (Sapindales) | Familie: Seifenbaumgewächse (Sapindaceae) | Unterfamilie: Rosskastaniengewächse (Hippocastanoideae) | Gattung: Ahorne (Acer)

Eschen-Ahorn - Acer negundo - Verbreitungsgebiet in Deutschland (Karte vom Bundesamt für Naturschutz, BfN, FloraWeb, etablierte (neophytische) Vorkommen, abgerufen am 26.09.2022)
Eschen-Ahorn - Acer negundo - Verbreitungsgebiet in Deutschland (Karte vom Bundesamt für Naturschutz, BfN, FloraWeb, etablierte (neophytische) Vorkommen, abgerufen am 26.09.2022)
Eschen-Ahorn - Acer negundo - Baum (Herman, D.E. et al. 1996. North Dakota tree handbook. USDA NRCS ND State Soil Conservation Committee; NDSU Extension and Western Area Power Admin., Bismarck, ND., Public domain, via Wikimedia Commons)
Eschen-Ahorn - Acer negundo - Baum (Herman, D.E. et al. 1996. North Dakota tree handbook. USDA NRCS ND State Soil Conservation Committee; NDSU Extension and Western Area Power Admin., Bismarck, ND., Public domain, via Wikimedia Commons)
Eschen-Ahorn - Acer negundo - Zeichnung (Johan Carl Krauss, Afbeeldingen der fraaiste, meest uitheemsche boomen en heesters : die tot versiering van Engelsche bosschen en tuinen, op onzen grond, kunnen geplant en gekweekt worden : benevens de beschrijving van derzelver kenmerken, voortkweeking, nuttigheden en andere bijzonderheden, ingericht om aan de liefhebbers van zodanige bosschen of tuinen de kennis van dezelve zo aangenaam als nuttig te maken, Amsterdam, 1802, user:MPF, Public domain, via Wikimedia Commons)
Eschen-Ahorn - Acer negundo - Zeichnung (Johan Carl Krauss, Afbeeldingen der fraaiste, meest uitheemsche boomen en heesters : die tot versiering van Engelsche bosschen en tuinen, op onzen grond, kunnen geplant en gekweekt worden : benevens de beschrijving van derzelver kenmerken, voortkweeking, nuttigheden en andere bijzonderheden, ingericht om aan de liefhebbers van zodanige bosschen of tuinen de kennis van dezelve zo aangenaam als nuttig te maken, Amsterdam, 1802, user:MPF, Public domain, via Wikimedia Commons)
Eschen-Ahorn - Acer negundo - männliche Blütenstände (Nicolas Weghaupt, CC0, via Wikimedia Commons)
Eschen-Ahorn - Acer negundo - männliche Blütenstände (Nicolas Weghaupt, CC0, via Wikimedia Commons)
Eschen-Ahorn - Acer negundo - weibliche Blütenstände (Agnieszka Kwiecień, Nova, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons)
Eschen-Ahorn - Acer negundo - weibliche Blütenstände (Agnieszka Kwiecień, Nova, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons)
Silber-Eschenahorn - Acer negunde Sorte Variegatum - Blätter (Maksim, Public domain, via Wikimedia Commons)
Silber-Eschenahorn - Acer negunde Sorte Variegatum - Blätter (Maksim, Public domain, via Wikimedia Commons)

Feldahorn

Acer campestre

Klasse: Bedecktsamer (Magnoliopsida) | Ordnung: Seifenbaumartige (Sapindales) | Familie: Seifenbaumgewächse (Sapindaceae) | Unterfamilie: Rosskastaniengewächse (Hippocastanoideae) | Gattung: Ahorne (Acer)

Feld-Ahorn - Acer campestre - Verbreitungsgebiet (Krzysztof Ziarnek, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons)
Feld-Ahorn - Acer campestre - Verbreitungsgebiet (Krzysztof Ziarnek, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons)
Feld-Ahorn - Acer campestre - Verbreitungsgebiet in Deutschland (Karte vom Bundesamt für Naturschutz, BfN, FloraWeb, abgerufen am 26.09.2022)
Feld-Ahorn - Acer campestre - Verbreitungsgebiet in Deutschland (Karte vom Bundesamt für Naturschutz, BfN, FloraWeb, abgerufen am 26.09.2022)
Feld-Ahorn - Acer campestre - Zeichnung (Jacob Sturm, Johann Georg Sturm: Deutschlands Flora in Abbildungen. Tafeln. Nürnberg 1796, Public domain, via Wikimedia Commons)
Feld-Ahorn - Acer campestre - Zeichnung (Jacob Sturm, Johann Georg Sturm: Deutschlands Flora in Abbildungen. Tafeln. Nürnberg 1796, Public domain, via Wikimedia Commons)
Feld-Ahorn - Acer campestre - Baum (Basotxerri, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons)
Feld-Ahorn - Acer campestre - Baum (Basotxerri, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons)
Feld-Ahorn - Acer campestre - Blatt und Frucht (David Perez, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons)
Feld-Ahorn - Acer campestre - Blatt und Frucht (David Perez, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons)
Feld-Ahorn - Acer campestre - Blätter im Herbst (Robert Flogaus-Faust, CC BY 4.0, via Wikimedia Commons)

Spitzahorn

Acer platanoides

Klasse: Bedecktsamer (Magnoliopsida) | Ordnung: Seifenbaumartige (Sapindales) | Familie: Seifenbaumgewächse (Sapindaceae) | Unterfamilie: Rosskastaniengewächse (Hippocastanoideae) | Gattung: Ahorne (Acer)

Spitz-Ahorn - Acer platanoides - Verbreitungsgebiet in Deutschland (Karte vom Bundesamt für Naturschutz, BfN, FloraWeb, abgerufen am 26.09.2022)
Spitz-Ahorn - Acer platanoides - Verbreitungsgebiet in Deutschland (Karte vom Bundesamt für Naturschutz, BfN, FloraWeb, abgerufen am 26.09.2022)
Spitz-Ahorn - Acer platanoides - Ackerhummerl auf einer Ahorn-Blüten (Ввласенко, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons)
Spitz-Ahorn - Acer platanoides - Ackerhummerl auf einer Ahorn-Blüten (Ввласенко, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons)
Spitz-Ahorn - Acer platanoides - Zeichnung (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz 1885, Gera, Germany, Public Domain, via Wikimedia Commons)
Spitz-Ahorn - Acer platanoides - Zeichnung (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz 1885, Gera, Germany, Public Domain, via Wikimedia Commons)
Spitz-Ahorn - Acer platanoides - Baum im Herbst (Włodzimierz Wysocki, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons)
Spitz-Ahorn - Acer platanoides - Baum im Herbst (Włodzimierz Wysocki, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons)
Spitz-Ahorn - Acer platanoides - Früchte (Krzysztof Ziarnek, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons)
Übersicht der essbaren Wildpflanzen
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