GESUNDHEIT im Spiegel der HORMONE – VERSTEHEN und UMSETZEN

Essbare Wildpflanzen mit Verbreitungsgebieten in Deutschland

Pflanzenfamilien mit L

Lippenblüten-Gewächse (Lamiaceae)

Ordnung: Lippenblütlerartige (Lamiales)

♦ Dost / Oregano (Origanum vulgare)
♦ Gundelrebe / Gundermann (Glechoma hederacea)
♦ Taubnesseln (Lamium)
   ♦ Gefleckte Taubnessel (Lamium maculatum)
   ♦ Gewöhnliche Goldnessel (Lamium galeobdolon)
   ♦ Silberblättrige Goldnessel (Lamium argentatum)
   ♦ Purpurrote Taubnessel (Lamium purpureum)
   ♦ Weiße Taubnessel (Lamium album)
♦ Wiesensalbei (Salvia pratensis)

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Bildquelle: wanderfreude2, mit freundlicher Genehmigung des Autors Thomas Hägler

Lippenblüten-Gewächse (Auszug)

Echter Dost / Oregano / Dostenkraut / Wohlgemut / Müllerkraut / Wilder Majoran

Origanum vulgare

Klasse: Bedecktsamer (Magnoliopsida) | Ordnung: Lippenblütlerartige (Lamiales) | Familie: Lippenblütler (Lamiaceae) | Gattung: Dost (Origanum vulgare)

Dost - Origanum vulgare - Verbreitungsgebiet in Deutschland (Karte vom Bundesamt für Naturschutz, BfN, FloraWeb, abgerufen am 30.09.2022)
Dost - Origanum vulgare - Verbreitungsgebiet in Deutschland (Karte vom Bundesamt für Naturschutz, BfN, FloraWeb, abgerufen am 30.09.2022)

Gundelrebe / Echtgundelrebe / Gundermann

Glechoma hederacea

Klasse: Bedecktsamer (Magnoliopsida) | Ordnung: Lippenblütlerartige (Lamiales) | Familie: Lippenblütler (Lamiaceae) | Gattung: Gundermann (Glechoma)

Gundermann - Glechoma hederacea - Verbreitungsgebiet in Deutschland (Karte vom Bundesamt für Naturschutz, BfN, FloraWeb, abgerufen am 26.09.2022)
Gundermann - Glechoma hederacea - Verbreitungsgebiet in Deutschland (Karte vom Bundesamt für Naturschutz, BfN, FloraWeb, abgerufen am 26.09.2022)
Gundermann - Glechoma hederacea - Zeichnung (Masclef, Amédéé: Atlas des plantes de France utiles, nuisibles et ornementales, 400 planches coloriées représentant 450 plantes communes Avec de nombreuses figures de détail et un texte explicatif des propriétés des plantes, de leurs usages et applications en médecine, agriculture, horticulture, dans l'industrie, l'économie domestique, etc., 1890-1893, Paris, Public domain, via Wikimedia Commons)
Gundermann - Glechoma hederacea - Zeichnung (Masclef, Amédéé: Atlas des plantes de France utiles, nuisibles et ornementales, 400 planches coloriées représentant 450 plantes communes Avec de nombreuses figures de détail et un texte explicatif des propriétés des plantes, de leurs usages et applications en médecine, agriculture, horticulture, dans l'industrie, l'économie domestique, etc., 1890-1893, Paris, Public domain, via Wikimedia Commons)
Gundermann - Glechoma hederacea - Blüten (Björn S..., CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons9
Gundermann - Glechoma hederacea - Pflanzen in Blüte (Аимаина хикари, CC0, via Wikimedia Commons)
Gundermann - Glechoma hederacea - Pflanzen in Blüte (Аимаина хикари, CC0, via Wikimedia Commons)

Gefleckte Taubnessel

Lamium maculatum

Klasse: Bedecktsamer (Magnoliopsida) | Ordnung: Lippenblütlerartige (Lamiales) | Familie: Lippenblütler (Lamiaceae) | Gattung: Taubnesseln (Lamium)

Gefleckte Taubnessel - Verbreitungsgebiet in Deutschland (Karte vom Bundesamt für Naturschutz, BfN, FloraWeb, abgerufen am 26.09.2022)
Gefleckte Taubnessel - Verbreitungsgebiet in Deutschland (Karte vom Bundesamt für Naturschutz, BfN, FloraWeb, abgerufen am 26.09.2022)
Gefleckte Taubnessel - Lamium maculatum - Zeichnung (Christiaan Sepp, Flora Batava of Afbeelding en Beschrijving van Nederlandsche Gewassen, IX Deel. (1846), Public domain, via Wikimedia Commons)
Gefleckte Taubnessel - Lamium maculatum - Zeichnung (Christiaan Sepp, Flora Batava of Afbeelding en Beschrijving van Nederlandsche Gewassen, IX Deel. (1846), Public domain, via Wikimedia Commons)
Gefleckte Taubnessel - Lamium maculatum - Pflanze (MdE aus der deutschsprachigen Wikipedia (→ Benutzerseite auf Commons), CC BY-SA 3.0 DE, via Wikimedia Commons)
Gefleckte Taubnessel - Lamium maculatum - Blüte (Lamium_maculatum20090511_103.jpg: Bffderivative work: Bff, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons)
Gefleckte Taubnessel - Lamium maculatum - Blüte (Lamium_maculatum20090511_103.jpg: Bffderivative work: Bff, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons)

Gewöhnliche Goldnessel

Lamium galeobdolon

Klasse: Bedecktsamer (Magnoliopsida) | Ordnung: Lippenblütlerartige (Lamiales) | Familie: Lippenblütler (Lamiaceae) | Gattung: Taubnesseln (Lamium)

Gewöhnliche Goldnessel - Lamium galeobdolon - Verbreitungsgebiet in Deutschland (Karte vom Bundesamt für Naturschutz, BfN, FloraWeb, abgerufen am 26.09.2022)
Gewöhnliche Goldnessel - Lamium galeobdolon - Verbreitungsgebiet in Deutschland (Karte vom Bundesamt für Naturschutz, BfN, FloraWeb, abgerufen am 26.09.2022)
Gewöhnliche Goldnessel - Lamium galeobdolon - Zeichnung (- Carl Axel Magnus Lindman: Bilder ur Nordens Flora (1901-1905), Public domain, via Wikimedia Commons)
Gewöhnliche Goldnessel - Lamium galeobdolon - Pflanze (Darkone, CC BY-SA 2.5, via Wikimedia Commons)
Gewöhnliche Goldnessel - Lamium galeobdolon - Pflanze (Darkone, CC BY-SA 2.5, via Wikimedia Commons)
Gewöhnliche Goldnessel - Lamium galeobdolon - Blüte (Peter O'Connor aka anemoneprojectors from Stevenage, United Kingdom, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons)
Gewöhnliche Goldnessel - Lamium galeobdolon - Blüte (Peter O'Connor aka anemoneprojectors from Stevenage, United Kingdom, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons)

Silberblättrige Goldnessel

Lamium argentatum

Klasse: Bedecktsamer (Magnoliopsida) | Ordnung: Lippenblütlerartige (Lamiales) | Familie: Lippenblütler (Lamiaceae) | Gattung: Taubnesseln (Lamium)

Silberblättrige Goldnessel - Lamium argentatum - Verbreitungsgebiet in Deutschland (Karte vom Bundesamt für Naturschutz, BfN, FloraWeb, etablierte (neophytische) Vorkommen, abgerufen am 26.09.2022)
Silberblättrige Goldnessel - Lamium argentatum - Verbreitungsgebiet in Deutschland (Karte vom Bundesamt für Naturschutz, BfN, FloraWeb, etablierte (neophytische) Vorkommen, abgerufen am 26.09.2022)

Die Silberblättrige Goldnesseln ist als Hybrid in der Gartenkultur im 19. Jahrhundert entstanden. Sie ist in der Warnliste invasiver Gefäßpflanzen in Deutschland aufgeführt, da sie die natürliche Vegetation verdrängen kann.

Auffällig ist die silbrig-weiße Fleckung (Panaschierung) der Laubblätter, welche im Gegensatz zu anderen  Goldnesseln das ganze Jahr über besteht.

Silberblättrige Goldnessel - Lamium argentatum - Blätter (Katrin Schneider, korina.info – CC-BY-SA-4.0, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons)
Silberblättrige Goldnessel - Lamium argentatum - Blüte (Johannes Robalotoff, CC BY-SA 3.0 DE, via Wikimedia Commons)

Purpurrote Taubnessel / Kleine Taubnessel

Lamium purpureum

Klasse: Bedecktsamer (Magnoliopsida) | Ordnung: Lippenblütlerartige (Lamiales) | Familie: Lippenblütler (Lamiaceae) | Gattung: Taubnesseln (Lamium)

Purpurrote Taubnessel - Lamium purpureum - Verbreitungsgebiet in Deutschland (Karte vom Bundesamt für Naturschutz, BfN, FloraWeb, abgerufen am 26.09.2022)
Purpurrote Taubnessel - Lamium purpureum - Verbreitungsgebiet in Deutschland (Karte vom Bundesamt für Naturschutz, BfN, FloraWeb, abgerufen am 26.09.2022)
Purpurrote Taubnessel - Lamium purpureum - Zeichnung (Christiaan Sepp, Flora Batava of Afbeelding en Beschrijving van Nederlandsche Gewassen, IX Deel., Public domain, via Wikimedia Commons)
Purpurrote Taubnessel - Lamium purpureum - Zeichnung (Christiaan Sepp, Flora Batava of Afbeelding en Beschrijving van Nederlandsche Gewassen, IX Deel., Public domain, via Wikimedia Commons)
Purpurrote Taubnessel - Lamium purpureum - Blüten (Enrico Blasutto, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons)
Purpurrote Taubnessel - Lamium purpureum - Blüten (Enrico Blasutto, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons)
Purpurrote Taubnessel - Lamium purpureum - Pflanzen (Sten, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons)

Weiße Taubnessel

Lamium album

Klasse: Bedecktsamer (Magnoliopsida) | Ordnung: Lippenblütlerartige (Lamiales) | Familie: Lippenblütler (Lamiaceae) | Gattung: Taubnesseln (Lamium)

Essbare Bestandteile: junge Blätter und Triebe vor der Blüte, Blüten, Rohkosttauglich

Geschmack: Pflanze schmeckt nach Steinpilz oder Champignons, Blüten neutral bis leicht süß

Inhaltsstoffe – Blätter

  • ätherische Öle
  • Cholin
  • Gerbstoffe
  • Flavonole/Flavonglykoside (Flavonoide, farblose bis gelbe sekundäre, antioxidativ wirkende Pflanzenstoffe)
  • Mineralien (Kalium, Kalzium, Magnesium)
  • Saponine
  • Schleimstoffe

Inhaltsstoffe – Blüten

  • Iridoide (Blüten)
  • Terpene (Blüten)
Weiße Taubnessel - Lamium album - Verbreitungsgebiet in Deutschland (Karte vom Bundesamt für Naturschutz, BfN, FloraWeb, abgerufen am 26.09.2022)
Weiße Taubnessel - Lamium album - Verbreitungsgebiet in Deutschland (Karte vom Bundesamt für Naturschutz, BfN, FloraWeb, abgerufen am 26.09.2022)
Weiße Taubnessel - Lamium album - Zeichnung (Schmeil, Otto, Lehrbuch der Botanik; für höhere Lehranstalten und die Hand des Lehrers, sowie für alle Freunde der Natur. Unter besonderer Berücksichtigung biologischer Verhältnisse bearb. von Otto Schmeil. 1911, Public domain, via Wikimedia Commons)
Weiße Taubnessel - Lamium album - Zeichnung (Schmeil, Otto, Lehrbuch der Botanik; für höhere Lehranstalten und die Hand des Lehrers, sowie für alle Freunde der Natur. Unter besonderer Berücksichtigung biologischer Verhältnisse bearb. von Otto Schmeil. 1911, Public domain, via Wikimedia Commons)
Weiße Taubnessel - Lamium album - Blüten (Karim Haddad, CC BY 4.0, via Wikimedia Commons)
Weiße Taubnessel - Lamium album - Blüten (Karim Haddad, CC BY 4.0, via Wikimedia Commons)
Weiße Taubnessel - Lamium album - Pflanze (Robert Flogaus-Faust, CC BY 4.0, via Wikimedia Commons)
Weiße Taubnessel - Lamium album - Pflanze (Robert Flogaus-Faust, CC BY 4.0, via Wikimedia Commons)

Wiesensalbei

Salvia pratensis

Klasse: Bedecktsamer (Magnoliopsida) | Ordnung: Lippenblütlerartige (Lamiales) | Familie: Lippenblütler (Lamiaceae) | Gattung: Salbei (Salvia)

Wiesensalbei - Salvia pratensis - Verbreitungsgebiet in Deutschland (Karte vom Bundesamt für Naturschutz, BfN, FloraWeb, abgerufen am 30.09.2022)
Übersicht der essbaren Wildpflanzen
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© Julia Naudszus | 2022