Essbare Wildpflanzen mit Verbreitungsgebieten in Deutschland
♦ schleimende Sprossen (limosa pullulat)
♦ nicht schleimende Sprossen (non pullulat limosa)
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Bildquelle: grillspass, mit freundlicher Genehmigung des Autors Thomas Hägler
Foeniculum vulgare
Klasse: Bedecktsamer (Magnoliopsida) | Ordnung: Doldenblütlerartige (Apiales) | Familie: Doldenblütler (Apiaceae) | Gattung: Foeniculum
Essbare Bestandteile: Fenchelknolle, Fenchelgrün, Samen
Daucus carota subsp. sativus
Klasse: Bedecktsamer (Magnoliopsida) | Ordnung: Doldenblütlerartige (Apiales) | Familie: Doldenblütler (Apiaceae) | Gattung: Möhren (Daucus)
Essbare Bestandteile: Pfahlwurzel, Möhrengrün